UNTABLE DE GIRASOL
Opcion vegana para untar tus crackers
Les quiero dejar esta idea porque va como piña para la picadita de mañana a la noche.
Es re simple y lleva pocos ingredientes.
.
Ingredientes:
- 200 g de semillas de girasol
- 2 Cdas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal( la receta original va con sal del Himalaya, pero usa la que tengas)
- Jugo de 1/2 limón
Vamos a dejar 8 horas en remojo las semillas y luego retiramos el agua y enjuagamos bien. Ponemos todos los ingredientes en la procesadora o mixer y activamos. La textura queda como en la foto. Aproximadamente me llevo 3 minutos en la procesadora. Y listo! A disfrutar
.
Propiedades nutricionales del girasol:
- Contiene vitamina E con poder antioxidante.
- Sus aceites tienen efectos protectores de enfermedades cardiovasculares.
- Por el aporte de Omega 6 reduce los niveles de colesterol total.
- Es rico en fibra.
