PAPAS HASSELBACK
Ya te tentaron, ahora hacelas
Si, ya se! No es baja en calorías, ni fit ni nada de eso, pero de eso se trata la alimentación saludable y equilibrada, poder permitirse comer lo que sea sin culpa, y disfrutar un rico plato como este y compartirlo con amigos.
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Es muy simple de hacer y podés variar el relleno agregándole guacamole, vegetales salteados o grillados, lo que se te ocurra. Yo esta vez opte por cheddar y jamón cocido.
Cómo la preparamos?
Vamos a lavar muuuuy bien la papa ya que la cocine con cáscara.
Llevamos 7 minutos al microondas para darle una pre cocción si no queremos estar mucho con el horno.
Ahora la cortamos en rodajas sin llegar hasta abajo así queda con su forma de librito característica, le agregamos sal, pimienta, pimentón y aceite de oliva.
Y al horno 30 minutos.
Le agregamos el relleno y la llevamos al horno hasta que termine su cocción. Listo ‼️
