COOKIES DE AVENA Y COCO
Para la hora del mate
Quiero aprovechar para adelantarles que se viene un tremendo recetario con mucho entusiasmo e ideas buenísimas para cocinar saludable. Mientras esperamos el lanzamiento te dejo esta receta que es un re mil y es tan fácil que necesito compartirla.
Ingredientes:
- 1/2 taza de avena arrollada
- 1/2 taza de coco rallado
- 1 huevo
- Esencia de vainilla
- 2 Cdas de miel
- 3 Cdas de leche
- 1 cda de ghee o aceite
Preparación:
Batir el huevo y agregar la esencia, la miel, la leche y el ghee. Unir todo e incorporar la avena y el coco. Con ayuda de las manos formar las bolitas y aplastar para darle forma a nuestras galles.
Hornear por 25 minutos.
Yo decore con chocolate semiamargo y coco.
